火腿蛋炒飯:將火腿切成丁備用，雞蛋打成蛋液，加少許鹽調味，蔥切成蔥段備用，鍋內放適量油加熱，然後倒入蛋液翻炒，翻炒壹會，放入蔥花繼續翻炒，最後加入火腿和米飯、鹽、雞精、醬油等調料，翻炒均勻。翻炒均勻即可食用。
火腿黃瓜卷:將黃瓜從中間切成兩半，用刮刀刮出薄片，將火腿薄片切好後油炸，然後將薄片放在盤子或幹凈的案板上，鋪上壹層醬，可以是花生醬或蛋黃醬或妳喜歡的人和醬。然後把炸好的火腿片攤開，用牙簽固定在中間。
烤火腿:將火腿切成魚鱗狀，刷上壹點油，然後放入烤箱烤壹會兒，取出後放上自己喜歡的醬料。
火腿瘦肉粥:將香菇、胡蘿蔔、西葫蘆、火腿、豬肉切碎，切成丁備用，加入鹽、糖、澱粉、香油、料酒、醬油、調料，攪拌均勻，然後倒入少許溫水，將肉末攪拌成顆粒。鍋中倒入適量水燒開，放入蔬菜丁，雞蛋打勻，再放入攪拌好的肉末，加熱至肉末和蔬菜七八成熟。然後倒入米粥和豬肉煮。