步驟
西紅柿炒菜花的做法步驟11.西紅柿去皮。
西紅柿炒菜花的做法步驟22.西紅柿切小丁。
西紅柿炒菜花的做法步驟33.菜花沖洗，掰成小塊，洗凈。
鍋子燒開水，將洗凈的菜花放入，焯水2分鐘左右。
立即投入涼水中。（投涼是為了菜花的口感更脆嫩）
西紅柿炒菜花的做法步驟44.洋蔥切碎。（大蔥也可）
西紅柿炒菜花的做法步驟55.鍋子放油，放入洋蔥煸炒。
西紅柿炒菜花的做法步驟66.加入西紅柿丁，煸炒。
西紅柿炒菜花的做法步驟77.煸炒至西紅柿軟爛，成泥。
西紅柿炒菜花的做法步驟88.加入焯水的菜花，煸炒。
西紅柿炒菜花的做法步驟99.加入生抽、鹽。（別加老抽或者顏色重的醬油，不好看）
西紅柿炒菜花的做法步驟1010.煸炒片刻.
西紅柿炒菜花的做法步驟1111.加入少許白糖。
西紅柿炒菜花的做法步驟1212.煸炒片刻，加入雞精，出鍋裝盤即可。
西紅柿炒菜花的做法步驟1313.出鍋裝盤即可。