2.市場上的魚通常是冷凍的。巴紮魚肉質鮮嫩,刺少。商家標榜非常適合嬰兒食用。但目前國內還沒有大規模養殖巴沙魚,市面上的巴沙魚都是冷凍魚。大部分冷凍魚肉都會添加保水劑,用於防止魚肉在冷凍過程中細胞內流體結晶以及解凍後失水變形。保水劑對人體有害,盡量不要經常給寶寶吃凍巴沙魚肉。
3.新鮮的巴沙魚營養價值很高。壹般情況下,人們吃巴沙魚對身體沒有傷害,而且它能使人體吸收豐富的蛋白質和維生素A,還能吸收多種礦物質。這些物質被人體吸收後,可以滋養強壯身體,防止人體衰老,保護人眼。所以人們平時吃巴沙魚,不僅無害,還能防止早衰和營養不良,還能防止視力下降和貧血。