1,紫菜。
紫菜是壹種海洋紅藻。菌體由壹層細胞鑲嵌在壹層薄薄的膠體中組成,呈深褐色、紅色或紫色。紫菜固定器為盤狀和假根狀。生長在淺海潮間帶的巖石上。種類很多,主要是條斑紫菜、壇紫菜、壇紫菜。
2.胡蘿蔔。
胡蘿蔔是壹種口感酥脆、營養豐富的家常菜,被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。還含有果膠、澱粉、無機鹽和各種氨基酸。
3.茄子。
水果可以被蔬菜吃掉。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿作用,葉亦可作麻醉劑。種子用作消腫藥和刺激劑,但易引起胃無力和便秘,果實生吃可解決食用菌中毒。
4、白蘿蔔。
白蘿蔔,根菜,十字花科蘿蔔植物。它已經種植了幾千年,被廣泛應用於飲食和中醫食療領域。
5.大白菜。
大白菜,原產中國北方,為十字花科蕓薹屬葉菜,通常指大白菜。引入南方,全國各地均有栽培。19世紀傳入日本、歐洲和美洲。