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紅葡萄酒的保質期多長?

我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質期為10年,因此進口紅酒根據規定,保質期壹般是10年,但根據我國2008年實施的《食品標識管理規定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標註保質期,由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質期的。

通常紅酒沒有保質期壹說,但有適飲期。過了適飲期也就相當於了保質期,沒有飲用價值,所以也可以理解為紅酒保質期為2-10年。

紅酒適飲期2-10年

適飲期也就是紅酒最適宜飲用的時間,壹般在2-10年,過了適飲期也就沒有喝的價值了。

雖然紅酒有“年份越長越有價值”的說法,但實際也只有1%的紅酒具有陳放價值,而90%的紅酒最佳適飲期在2-3年內,3-5年的不足10%,而能夠陳放10年達到最佳適飲期的不足1%,而這樣的好酒,普通人很難買到,而且都價值不菲。

所以對於市面上普通的紅酒,基本上都不存在存放價值,大多放置超過5年就沒有飲用價值,而少數好酒能夠存放10年,但絕大多數酒超過10年,也失去飲用價值,所以也可以理解為紅酒保質期在2-10年不等。