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聖女果為什麽不建議吃?

聖女果可以吃,不建議吃是因為人們誤以為其是轉基因食物。

聖女果不屬於轉基因食物,起源於南美洲,是野生的櫻桃番茄進化而來,以前人們把它當作花來養。我國的西紅柿可能是由歐洲或東南亞傳入,當時的西紅柿就是和聖女果類似的形態。

而現在普遍種植的西紅柿實際上就是由這些小西紅柿馴化選育出來的。所以,小西紅柿是“原生態”的西紅柿,那些大個頭的西紅柿才是有人類幹預痕跡的衍生種。

營養:

櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的葉酸含量為5.6微克/100克,對於孕期的媽媽們來說,吃點櫻桃番茄補葉酸很不錯。

而且,櫻桃番茄中可抗氧化的維生素C含量為33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。同時,可促進細胞代謝的鉀元素的含量也是普通番茄的1.46倍。煙酸、維生素E、鋅、碳水化合物等含量也幾近於大番茄的兩倍。其他的營養成分差別不大。

以上內容參考:

人民網-濃縮的都是精華!聖女果比大番茄營養高

人民網-憑外形就說聖女果是轉基因食品? 看把妳能的!