使用別的面粉做法也壹樣，只是口感上的差別。
最好選用木薯粉因為透明感和韌度的口感也好。
芋圓、各種芋圓的做法步驟
1.很簡單的步驟。
2. 先把紅薯、芋頭、紫薯洗洗放鍋裏煮熟，或者蒸熟。
3. 把蒸熟的原料都各自放在碗裏壓成泥，我在壓的時候放入了壹點白糖，喜歡甜點的可以多放點。
4. 然後稍涼之後，慢慢加入適量的木薯粉拌勻，攪拌的過程中太幹就加點熱開水繼續拌勻，直到可以揉成面團壹樣。稍微軟壹點也沒事，只要不粘手就行。（紫薯的顏色比較艷，個人感覺放個半個，顏色就已經很好看了，放了壹個，感覺顏色有點深，估計紅薯、紫薯什麽的也就是起個上色作用。）
5. 然後就可以把面團揪壹塊下來，戳成長條，然後切成小塊就行，形狀什麽的模仿店裏，這個可塑性很強，可以做成自己喜歡的樣子。
6. 再然後就是把切好的小塊放入燒開的水中煮熟，直到全部都漂在水面上就大功告成了，為了可以更加Q，可以過涼水或者冰水。