經過多次實驗，找到了最佳烹飪方法:
長粒白米+綠豆，詳見以下描述。
材料？
適量的水
適量的長粒大米
綠豆量
顆粒分明的綠豆飯的做法？
綠豆泡20分鐘左右，水不要太多。
煮壹鍋白米飯(同時泡綠豆)。
將泡好的綠豆控水，放入冷水中煮20分鐘左右；我買的有機綠豆感覺比普通綠豆熟。
中火到大火烹飪時，註意攪拌，人不能離開爐子。
煮好的米飯煮好後，燉10分鐘，打散(也就是翻面)，拔掉電源。然後倒入之前煮好的綠豆，壹定要控制好水分，把鍋裏的綠豆和大米攪拌均勻；插上電源，重新煮飯。電飯鍋再跳壹次後，就可以吃了。最終的產品，和圖片壹樣，味道不錯。
技巧
煮綠豆記得中途加冷水。水開後，再煮5分鐘，關火。
擊中要害:
1)，此時，綠豆可以壓碎了，裏面有壹個白色的核。如果用過冷水冷卻，壹定要降溫，否則會影響成品的口感。對於冷水，我壹般用純凈水或者白開水。
2)如果妳覺得煮好的綠豆白芯還是有點硬，不用擔心冷水，等它們蓋在鍋裏幾分鐘，再冷水。