2.米飯和面條是酸性還是堿性？
3.大米和面粉是酸性還是堿性食物？
4.米飯和面條哪個是堿性的？
1.米飯和面條是酸性食物。
2.食物酸堿性的簡單分類:酸性食物:牛奶以外的動物性食物，如谷物、糖果、糕點、魚、豬肉等動物性肉類。
3.堿性食物:全谷物以外的植物性食物，如水果、蔬菜、豆制品等。
4.動物性食物中，只有牛奶和動物血是堿性食物，其他都是酸性食物。
5.強酸性食物:蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
6.酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
7.弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、葡萄酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。
8.弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。
9.中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。
10.強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。