用烤箱煮煲仔飯的好處是不會燒糊，火力容易控制。"
材料
佐料
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大米100克
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芋頭40克
佐料
香腸
1根
青菜
適量的
淡醬油
適量的
麻油
適量的
芋頭香腸煲仔飯的做法
1.
淘米後，加入平時煮飯量的水，浸泡20分鐘。
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2.
加入芋頭
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3.
烤箱關火，槽內加入少量水，溫度設定在150度，20分鐘。
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4.
時間到了，煲仔飯出來了。加入焯水的蔬菜，淋上醬油就可以吃了。
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芋頭香腸煲仔飯成品圖
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烹飪訣竅
如果不用烤箱，也可以選擇蒸或者直接砂鍋。