1、常溫保存：市面上購買回來的鮑魚，如果是鮮活的狀態，那麽大家就可以放到壹個常溫的環境當中保存，只需要壹個大盆，盆裏面裝入適量的水，就可以將鮑魚放入到水裏面，壹般可以保存三天左右的時間，如果家裏面設備比較齊全，有氧氣的話，也可以在盆裏面打壹些氧活的時間會更久壹些，壹般能保持5天左右的時間。
2、冰箱冷藏保存：現在每個人家裏面都是有冰箱的，並且冰箱有壹個格子是專門用來裝生鮮的，大家可以將抽屜抽出來之後接滿清水，然後將鮑魚放到抽屜裏面裝入到冰箱裏，在低溫的環境下，鮑魚可以保存三天的時間，並且溫度比較低也不用擔心。
3、速凍保存：這種方法就需要壹個專業的冰櫃了，如果家裏面有冰櫃的話，那麽買回來的新鮮鮑魚，趁鮮活的時候就直接放入到冰箱裏面急凍保存，速凍保存可以是暴雨最大程度保留裏面的營養成分和口感與味道，想吃的時候直接解凍之後和新鮮的是壹樣的。
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