烘焙愛好者可以選擇25L以上的烤箱。烤箱容量越大，烤箱內部溫度越低且均勻，烤出的食物口感越好。如果想做烤全雞，可以選擇稍微大壹點的。消費者在選擇時，最好選擇方形烤箱，要求箱體高度在300mm以上。
購買要點:
1，家庭成員。
在購買家用電烤箱之前，考慮家庭成員的數量。烤箱買的太大，就不能充分發揮家用電烤箱的效果，還會浪費現有資源。烤箱小，壹次做的菜不夠壹家人吃，而且要烤很多次，時間也很長。
2.容量。
市面上的家用電烤箱種類很多，最大的至少40L，小的才10L。各種型號滿足不同家庭的需求，買壹款適合自己家庭的型號才是最正確的選擇。
3.模型。
不同的家庭成員有不同的適合自己家庭的家用電烤箱。比較適合三口之家的型號是電烤箱15L。不用擔心電烤箱太小太大，烤出來的食物剛剛好。
4.食物。
電烤箱內部機架分為上、中、下三層。其實不同的食物應該在不同的位置烤。烤盤水平放在烤箱裏能有多大，能烤多少食物，這很重要。