菠蘿具有生津止渴、清熱解毒、利尿的功效。菠蘿含有多種礦物質和維生素，有利於脂肪的消耗，有壹定的減肥作用。菠蘿可以緩解口幹、口渴或中暑引起的發燒、口幹、出汗等癥狀。菠蘿能促進食物的消化吸收，有壹定的通便作用。
用菠蘿果肉擦皮膚有壹定的預防和消除老年斑的作用。菠蘿含有多種維生素，能滋養皮膚，保持皮膚水分，防止皮膚皸裂。菠蘿有緩解疲勞、穩定情緒的作用。
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菠蘿原產巴西，16世紀初傳入中國和臺灣省。因“果生於葉間，皮黃似菠蘿蜜，液酸甜，因尖端有鳳尾般綠葉”而得名，大陸則因菠蘿蜜而得名。然後臺灣省的人培育出了新品種金鉆菠蘿(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同壹種水果的不同名稱，商店裏的菠蘿壹般是指無眼鳳梨的品種。
菠蘿果實營養豐富。果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維、有機酸外，還含有維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸等維生素，以及人體容易吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿的汁、皮、莖中都含有蛋白酶，可以幫助蛋白質消化，刺激食欲。
以上內容參考百度百科-菠蘿。