構成詳細信息
調味品
骨頭肉
適當的數量
筍幹
老的
調味品
活力
壹塊
葉洋蔥
1點鐘
調味品
大豆
匙
淡醬油
適當的數量
雞精
1點鐘
烹飪酒
匙
油
1點鐘
老抽
適當的數量
美味的
某人的品味
燉
技術
半小時
耗費時間的
普通的
困難
燉筍幹的練習步驟
筍幹燉肉:1 1將骨頭焯壹下，筍幹泡壹下，洗凈。
筍幹制作方法:鍋中燒少量油，放入姜片和肉翻炒。
筍幹燉的步驟:3 3加入料酒，出香味。
燉筍:加壹勺醬油，翻炒上色。
燜筍幹步驟:將切好的筍幹5/5翻炒均勻。
燉竹筍的步驟:6 6倒入不加任何配料的水，加壹些生抽和老抽，用高壓鍋燉。通氣後改壓低火約15分鐘。
燜筍幹步驟:7 7關火，開蓋倒回鍋收汁調味。
燉竹筍步驟:8 8、出鍋撒蔥。
燉筍幹的步驟:9 9燉好的筍幹就完成了。