可樂雞翅煲的用料
雞翅中8個 土豆1個
胡蘿蔔1根 玉米1根
可樂300毫升 生抽2勺
老抽1勺 蠔油1勺
料酒1?1勺 白芝麻少許
蔥尾壹小把 蒜頭2瓣
蔥白1段
可樂雞翅煲的做法
步驟1
食材大合照:雞翅玉米胡蘿蔔土豆洗凈備用
步驟2
每個雞翅正反面劃兩刀，便於入味
步驟3
土豆胡蘿蔔玉米都切塊
步驟4
雞翅冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水，撈出控幹水份備用
步驟5
鍋中倒入少許底油，下雞翅小火煎至兩面金黃
步驟6
加入蔥蒜末煸炒出香味
步驟7
淋入提前調好的醬汁
步驟8
再加入靈魂調料～可樂。可以嘗壹嘗，按喜好調味，不喜歡太甜的可以加點鹽，我沒有加，因為我跟丫頭都喜歡偏甜的菜
步驟9
大火燒開轉小火燜煮15-20分鐘，可以拿筷子戳下土豆，輕松戳破即可
步驟10
大火收汁，撒蔥花白芝麻即可出鍋
步驟11
直接壹鍋端上桌連碗都省了哈哈，開動啦～雞翅軟糯味美，玉米鮮嫩爆汁，胡蘿蔔土豆軟爛入味，再用湯汁泡飯絕了