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如何用烤面包機做全麥面包?

用烤面包機快速制作全麥面包。

1版烤面包機如何快速制作全麥面包的圖解

1.將除酵母外的所有材料倒入面包桶,啟動普通面包程序,開始自動揉面。揉面20分鐘後,面團成型。這時候關閉程序,在面團上扣壹個小洞,把酵母放進去。再次啟動普通面包計劃2小時50分鐘。這時候妳可以什麽都不管,等面包機給妳完成所有流程~

如何用烤面包機第二版快速制作全麥面包的圖解

2.和面程序結束後,開始靜態發酵(全自動滴)。妳可以檢查壹下發酵效果,最好把桶鼓的高壹點,這樣就說明發酵完成了,面包會很軟,就像市面上的面包壹樣!

如何用烤面包機第三版快速制作全麥面包的圖解

3.看到還有20分鐘的時候,打開蓋子,刷上蜂蜜,讓成品更好看。牛奶或蛋液也可以,蛋液效果最好。

如何用烤面包機第4版快速制作全麥面包的圖解

4.開始上色!

如何在烤面包機版本5中快速制作全麥面包的插圖

5.面包機開始滴水的時候就ok了。戴上手套,提起水桶。搖幾下,面包自然會掉下來。好香啊!!全家人3-4天的早餐都是這樣做的,絕對健康的全麥甜面包!