中文名
雞翅根燉土豆
主要成分
雞翅根；粉絲；土豆、姜、蒜；烹飪酒
分類
燉
快的
航行
工作方法
材料
材料
雞翅根；粉絲；馬鈴薯
姜、蒜；烹飪酒
工作方法
1.汁:水、雞精、糖、醬油、少許胡椒粉、1小勺香油，攪拌均勻備用。
2.用醬油腌制雞翅。
3.粉絲用溫水浸泡(可以在燉雞翅的過程中準備，不要太早)。
4.熱油炒雞翅，放入姜蒜。炒出香味，放入土豆翻炒片刻，再放入料酒。
5.倒入汁液，不要蓋蓋子，煮沸後轉小火煮至土豆變軟。
6.最後加入粉絲煮五分鐘，澱粉勾芡。
打包
記得小時候家裏生活條件不是很好。春節前吃不到雞，也很少聞到雞的味道。現在不壹樣了，生活條件越來越好。妳可以隨時吃雞肉。真的是天天過年。雞肉燉土豆，很普通的壹道菜，雞肉的清香，土豆的綿軟，真的讓人回味無窮。我兒子喜歡吃肉，喜歡吃雞腿。於是我用雞翅燉土豆，雞翅很軟很爛。兒子自己嚼了三個翅，這菜就吃光了。看起來很好吃。只要兒子吃得好，我看著就開心。