微波爐煮餃子的步驟
第壹步:取壹個可以用微波爐加熱的深碗,放入適量速凍湯圓,不解凍直接打開包裝放入碗中即可。
第二步:然後倒入開水。開水壹定不能過湯圓。然後在碗上蓋壹層適合微波爐的保鮮膜。用牙簽打幾個小孔,方便散熱。
第三步:放入微波爐中用中火加熱三分鐘取出。可以看到餃子已經飄起來了,壹碗甜糯的餃子煮好了。
微波爐煮餃子的技巧;
開水下,水燒開後,慢慢將湯圓放入鍋中,同時用勺子輕輕推開,朝同壹個方向輕微攪拌,使其旋轉幾圈,不粘鍋。
慢煮,煨壹會兒。餃子浮起後,迅速切換到慢煮,否則餃子會在鍋裏不停翻滾,煮好的餃子會生不熟。
點涼水。在煮餃子的過程中,每煮壹次鍋,都要同時加入適量的冷水,使鍋裏的餃子保持滾動而不是翻滾的狀態。煮兩三次後,再煮壹會兒,出鍋就可以吃了。
趕緊出鍋。如果壹時吃不完煮好的餃子,要及時出鍋,放入幹凈的冷水中。冷卻後,取出放入盤中。