杭白菊未開放的花蕾稱為杭白菊(也叫菊花)，10年底采摘第壹批質量最好的杭白菊。真正的幹花形態整齊，花瓣內斂卷曲，色澤金黃，花蜜甘甜濃郁，手指輕輕壹捏，立刻化為粉末。
杭白菊是杭白菊中的上品之壹，口感獨特，味道純正濃郁，色澤金黃，花蜜芬芳。飲用杭白菊可有效改善痤瘡、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤尿黃等癥狀。
擴展數據:
菊花是常用中藥，古人稱之為“延壽客”。中醫認為菊花味甘、苦，性微寒，屬肺、肝經，有疏風清熱、明目解毒之功效，而菊花茶味道清新淡雅。
防止眼睛疲勞。平時可以喝壹杯菊花茶，可以讓眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助於恢復視力。
明目養心，日常生活中喝菊花茶不僅能明目，還能養心，對經常加班熬夜的上班族有益。
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