柿子性寒,脾胃虛寒、腹瀉、便溏、身體虛弱、病後初愈、產後氣虛、外感風寒者應少吃或不吃。
吃柿子要註意適量。因為柿子中含有大量的鞣酸和糖分,而前者能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物,所以多吃柿子容易導致礦物質缺乏;
後者會讓人有飽腹感,不僅影響食欲還會減少晚餐的攝入量,容易造成營養不足,對健康有害。壹般認為,每次空腹吃柿子不超過200克為宜。
擴展數據:
柿子的營養價值;
柿子不僅鮮甜可口,而且營養豐富。它含有多種糖類(主要是葡萄糖、果糖和蔗糖)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等。,並享有“果中聖品”的美譽。
柿子能有效補充人體營養,起到潤肺生津的作用;柿子含有維生素和碘,可預防碘缺乏引起的甲狀腺腫,維持正常的神經系統,促進智力發育。
柿子中的有機酸有助於腸胃消化,增加食欲,有健脾開胃的作用;柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,改善心血管功能;柿子富含果膠,是壹種水溶性膳食纖維,有很好的通便作用。
人民網-柿子甜食不合適嗎?