材質：
入劄コックは、1（1000グラム）、野生ハシバミキノコ100グラム、タマネギ20グラム、ショウガ5スライス（約15グラム）、赤唐辛子10グラム、3、4杯醤油（約60ミリリットル）をアニス、大さじ2クッキングワイン（約30ml）、塩で味を、油大さじ2杯を作って氷砂糖、水の5グラム（約30ml）
プラクティス：
（鶏の東北の伝統的な練習より大きく、より堅牢な）小さな斷片に切斷ヘッドを、臀部、洗浄、排水、削除する処理の予備後、1本公開買付けコック; 2ヘイゼルキノコは水で、不純物や根を除く。 30分、ドレインのぬるま湯を使用して、脇に設定するには、水に浸漬して、Hazelキノコは、將來のスタンドの不純物を除去し、クリーンな洗浄を行って下さい。 3熱鍋は、炒め鶏肉、色、水が乾くかき立てる鶏への熱（少し煙）に6までオイルまで油大さじ2を追加します。
4、玉ねぎを、生姜、アニス、唐辛子、炒めフレーバー追加します----------- （準確無誤）！！！