廣東白菜詳情

粵菜，也叫粵菜，其實就是菜心。十字花科蕓苔屬壹年生和兩年生草本植物。中國廣東、廣西壹帶特產，當地常年生產供應。主饅頭和副饅頭肉質細嫩，味道獨特，營養豐富。每100克食物中含有79毫克維生素C，可煎服，用於煲湯。還遠銷港澳，具有清熱解毒、殺菌降血脂的作用。菜心由於生長周期短，每年可收獲9 ~ 10茬，經濟效益高。目前，江浙、上海、北京等大城市郊區也開始開發培育。

特點和特性:根系淺，須根多，移栽後易成活，莖短而綠。葉寬卵形或橢圓形，葉綠色或黃綠色。花的莖和葉小而呈橢圓形，花莖下部葉的葉柄短，上部葉無葉柄和總狀花序。長角果，種子近圓形，褐色或黃褐色，幹粒重65438±0.3 ~ 65438±0.7克。種子萌發和子葉展開需要5 ~ 7天，第五片真葉為苗期需要14 ~ 18天，芽和幼苗生長的最適溫度為25 ~ 30攝氏度。從第六片真葉到現蕾期的葉片生長期需要7 ~ 21天，現蕾期到開花期為盛花期。溫度過高或過低，產量低，質量差。幼苗的花芽在2-3天開始分化，出芽前主要生長葉片，出芽後花芽迅速生長。