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如何烹飪王霸大陸2菜?

以下是王霸歐陸2: 1的壹些烹飪方法。鴨腿飯材料:鴨腿、米飯、蔬菜、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、糖、醬油、味精、香油。做法:將鴨腿切成小塊,用鹽、料酒、生抽、糖、老抽、老抽腌制片刻。米飯煮熟備用,蔬菜洗凈切段。將蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒,然後將腌制好的鴨腿煸炒至變色,加入適量的水,煮沸,加入鹽、味精等調料。最後將蔬菜焯水,放入鍋中,淋上香油後取出。2.海鮮面湯材料:面條、魚、蝦、蛤蜊、姜蒜、蔥花、料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、清湯。做法:魚蝦洗凈備用,蛤蜊泡壹夜後洗凈。將面條用開水焯壹下,然後煮熟撈出備用。在鍋中爆香姜、蒜、蔥花,放入魚蝦、蛤蜊,翻炒至變色,加入料酒、鹽、雞精、生抽、老抽調味,再放入高湯燒開。3.手工水餃材料:豬肉餡、韭菜、蔥、姜、蒜、蛋清、鹽、胡椒粉、醬油、香油、餃子皮。做法:將豬肉餡加入蛋清、鹽、胡椒粉、醬油、香油中,將蔥、姜、蒜、韭菜切成細粉加入肉餡中拌勻。將餃子袋放入肉餡中,捏緊封口。煮水餃,放入餃子,煮至漂浮。記住不要打開餃子的蓋子,否則餃子很容易煮開。