13.2千克。
啤酒的色澤分淡色、濃色和黑色三種,每種色澤又有程度深淺之分;淡色啤酒的色澤主要取決於原料麥芽和釀造工藝,濃色啤酒的色澤來源於普通麥芽和部分著色的特種麥芽或焦糖色;黑色啤酒的色澤主要依靠焦香麥芽、黑麥芽或焦糖色所形成。
良好的啤酒色澤,不管深淺,應有壹定的光澤度。沒有壹定光澤度的色澤,主要是因原料不佳或工藝操作不當所致的,至於光澤醒目,除去色澤本身的因素外,還要依靠啤酒的透明度來配合,如果啤酒出現渾濁,其色澤的特點也就大打折扣。
喝啤酒註意事項
劇烈運動後不宜飲啤酒。由於劇烈運動後血液中乳酸大量堆積,啤酒又是酸性飲品,所以人在劇烈運動後大量飲用啤酒會增加其血液的酸度,不利於疲勞恢復。
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效,在炎熱的夏季,利尿非常的重要,只有這樣才能預防中暑。喝啤酒的好處非常多,而利尿的作用則是其中最重要的壹方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質,能夠增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
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