海城派:
海城餡餅，又稱海城牛莊餡餅，是遼寧省海城市這壹地區傳統手工餡餅的統稱。它來自當地人的日常食物。
岫巖口蘑:
岫巖祥子菇是遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣的特產。岫巖鉤端螺旋體子實體多，褶皺密集而垂直，蓋半圓形，深褐色或淡黃色，表面光滑，有蛋清樣粘液。岫巖口蘑富含蛋白質、多種氨基酸、鐵、鈣等人體必需的營養物質。
尖柄梨:
尖巴梨是遼寧省著名的特色品種，市場前景廣闊。適合鞍山地區栽培，果實酸甜可口，適合鮮食和冷凍。
白色小糕點:
小白皮酥是遼寧省鞍山市海城市的壹種特色小吃。這道菜以低筋面粉為原料，以葡萄幹、果脯、桂花為調料。這種美味的食物是通過在烤箱裏烘烤原料制成的。
美味的芥末醬絲:
美味的芥末醬絲是遼寧省鞍山市的特產。醬芥菜絲以鹹芥菜頭為主料，芝麻、軟糖、辣椒面為輔料，甜面醬為腕劑，浸泡15天。這種蔬菜醬香氣濃郁，麻辣綿軟，質地脆嫩，鹹中帶甜。