核桃花生豆漿的功效有:潤肺化痰,養血健脾,潤腸通便,健腦益智。是壹種老少皆宜的營養飲品。它含鐵量是牛奶的六倍。雖然蛋白質的含量沒有牛奶高。但在人體內吸收率可達85%。核桃花生豆漿不僅含有蛋白質和鐵,還含有大量的脂肪、糖、維生素和各種礦物質。能有效補充人體所需的氨基酸、粗纖維、胡蘿蔔。具有營養神經、增強人體記憶力、改善人體新陳代謝的功效。
核桃和花生都是堅果,可以適當補充壹些微量元素,主要是蛋白質。無論是孕期還是產後,都可以喝壹些核桃花生豆漿,但不需要每天都喝,以免營養過剩。