1，黃瓜餡餃子:黃瓜餡餃子。不僅清涼解暑，還能防暑降溫，降低血壓，預防心腦血管疾病。
2.馬齒莧餡餃子:馬齒莧又名長壽菜，具有清熱利濕、解毒、消腫、消炎、止渴、利尿的作用，適合夏季食用。而且馬齒莧餡的餃子味道獨特，受到很多人的歡迎。
3.蘑菇餡餃子:蘑菇有“山珍海味之王”的美譽。它們味道鮮美，營養豐富。進了福田的人，往往會覺得自己軟弱無力。香菇主要用於治療厭食、氣虛，所以可以做餃子餡。
4.西瓜皮餡餃子:西瓜皮氣味清香，口感酥脆，有解暑、利尿、美白、健脾的作用，吃起來也很清涼，很適合天氣熱的時候吃。用它做餃子餡再合適不過了。
5.大白菜餡的餃子:大白菜含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，降低血糖。大白菜餡的餃子是比較常見的，不管是在家做的，還是在外面餐館吃的。