火雞腿的特點
火雞腿就是火雞腿，大家對火雞都很熟悉。當我們在國外慶祝聖誕節時，我們都想吃火雞。火雞雞腿比普通雞腿大得多。雖然在營養成分上與普通雞腿相似，但火雞雞腿的熱量和膽固醇都很低，而且含有人體所需的多種成分。與其他肉制品相比，火雞腿蛋白質含量高，但熱量和膽固醇最少。
火雞腿中含有的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇的增加。其次，火雞腿的含鐵量也相當高。對於生理期、孕期、外傷需要調養的人來說，火雞腿是最好的補鐵來源之壹。火雞腿的另壹個營養特點是富含色氨酸和賴氨酸，可以幫助人體減輕壓力，消除緊張和焦慮。火雞腿性平，性溫，味甘，入脾胃經，有益氣、填精、添髓的功效。