原材料:
初榨橄欖油兩茶匙，黑醋壹茶匙，黑胡椒碎適量，鹽壹茶匙。
練習:
將兩茶匙初榨橄欖油倒入壹個小碗中。再倒壹茶匙黑醋，喜歡的話可以加大黑醋的量。放入適量剁碎的黑胡椒和鹽。將沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
小貼士:
用初榨橄欖油來準備沙拉汁。黑醋是西餐中常見的配料，在外貿店裏可以買到。這種沙拉中的蔬菜可以根據自己的需要進行更換。只要新鮮，顏色漂亮，就會很好吃，很有營養。每天吃的顏色越多越好。
橄欖油蔬菜沙拉怎麽做？材料？
黃瓜塊135g
西蘭花100g紫甘藍50g
杭白菊20克，紅黃椒20克。
水果(季節性變化)5塊櫻桃蘿蔔2塊
鹽、味精、醬油、醋、橄欖油、少許檸檬汁、蒜泥。
練習步驟
黃瓜去皮用滾刀切，櫻桃蘿蔔切成四塊，紅黃椒切成片。
紫甘藍，白菜撕成碎片，菊花碎了
將所有材料放在壹起，加入調味料，攪拌均勻。放壹些檸檬絲在上面裝飾。
技巧
這是沒有沙拉醬的沙拉！當然，也可以不加調料加入沙拉醬和千島醬拌勻。