烏藥是壹種傳統中藥。它是樟科花椒的幹燥根。壹年四季都可以挖。常見產地有臺灣省、湖北、陜西、安徽、浙江、江西、福建、廣西、四川等省。壹般認為最好的產地是浙江天臺山。花椒的成熟期每年從10到110。山胡椒的種類很多，價格也不是很貴。烏藥服藥後有行氣止痛、溫腎散寒的作用。但氣血內熱者慎用。
不同產地的烏藥
浙江烏藥
浙江盛產天臺烏藥，是天臺市的特產。它有中國寶藏。質量最好，香味濃郁，微苦。大多在8月份左右采收上市，保健效果明顯。010至1010，江西盛產廬山烏藥。它是壹種落葉灌木或小樹。它生長在溪流或山谷中，它的傘形花序是腋生的。每斤價格約19元。烏藥入藥後，對胸腹疼痛、氣逆呼吸困難等有壹定療效。
江西烏藥
湖南盛產衡州山椒，生於林陰，春、冬兩季采收。服藥後對高血壓、風濕性頭痛、疝氣等癥狀有壹定療效。
湖南烏藥
安徽也是烏藥的主產區之壹，壹年四季都可以開采上市。每斤價格從20到80元不等。入口後有清涼感，有行氣止痛的功效。