年糕的寓意四個字是步步高升。步步表示距離很短，高升往上升。指職位不斷上升。表示祝福的寓意。又因年糕與年高諧音，有年年高的意思，象征收入、職位或小孩子的知識和身高都壹年比壹年高。故為步步高升。
年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金，年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。年糕有非常多的烹飪手法，制作出來的辣白菜炒年糕，口感很受大家的喜愛。
食用方法
制作的主要原材料是糯米，將上好的糯米和水壹起磨成水漿，加入紅糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，將模具抹壹層油後倒入混合好的漿，上鍋蒸熟後脫模包裝好就可以了。
起初蒙自年糕都是呈碗狀的，現在在街邊可以看到有寬沿的平底鐵鍋支在大爐子上，鍋沿擺滿了用油煎過的片狀年糕，年糕表面被煎得焦黃油亮，還會有大個大個的泡泡，小孩子見到了都忍不住誘惑，拉著爸爸媽媽去買，當零食吃。年糕烤出來外焦裏糯香甜可口。