維夫餅幹是壹款來自歐洲的糕點，因其口感香脆，深受人們喜愛。這款餅幹外表金黃，內部松脆，口感極佳。今天，我們就來壹起學習如何制作這款美味可口的糕點吧！
材料
-面粉200克
-泡打粉1茶匙
-糖80克
-鹽1/4茶匙
-黃油110克
-雞蛋1個
-香草精1茶匙
步驟
1.準備工作
首先，將黃油放在室溫下軟化，備用。然後，將面粉、泡打粉、糖和鹽混合在壹起，攪拌均勻，備用。
2.攪拌面團
將軟化的黃油加入到面粉混合物中，用手指搓成類似於沙子的狀況。然後，將雞蛋和香草精混合在壹起，倒入面粉混合物中，攪拌成面團。
3.制作餅幹
將面團放在烤盤上，用搟面杖將其搟平至厚度約為1/4英寸。使用餅幹模具切出餅幹，並在餅幹上刻上花紋。
4.烘烤餅幹
將烤箱預熱至350華氏度（180攝氏度），將餅幹放在烤盤上，放入烤箱中烘烤約10-12分鐘，直到餅幹邊緣呈金黃色。
5.完成
取出烤盤，將餅幹放在烤架上冷卻，直到完全冷卻。