芋圓紅豆奶茶
主料 ?
南瓜200克 木薯粉600g 牛奶500克 糖10克 紅豆150克 紫薯200克 芋艿200克
輔料
紅茶適量 沒紅茶用超市的奶茶粉代替1包
芋圓紅豆奶茶的做法步驟
1.?南瓜，紫薯，芋艿去皮切片，微波爐轉熟
2.?200克微波爐轉熟後的南瓜，紫薯，芋艿各自放200克的木薯粉，圖為芋艿加木薯粉
3.?南瓜由於水分多所以加木薯粉和面的時候不用額外的加水，紫薯比較幹和生粉和面的時候可以適量加點水，最好是開水，芋艿比較粘，加水少點，圖為三色半成品
4.?把和好的團，搓成自己喜歡的形狀，圓形，方形，圓柱形，自己喜歡就好～～
5.?鍋裏放水，煮開後倒入三色芋圓，芋圓煮到漂浮在水面上表示熟了，連水帶芋圓倒入碗裏，（煮熟的幹放容易變硬)，鍋裏放半碗水，壹點紅茶煮開，去掉茶葉，後倒入紅豆和牛奶後加熱壹下，不能煮開，再把三色芋圓撈起倒入這個奶茶中，我做的有點多，所以三分之二放保鮮袋後放冰箱冷凍了，以後要吃就方便了，