1、護心。哈佛大學公***衛生學院壹項新研究發現,經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現,體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
2、助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
3、護眼。《眼科學檔案》雜誌刊登壹項研究發現,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
擴展資料:
吃草莓的註意事項
中醫認為,草莓有祛火、解暑、清熱的作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,幫助消化,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓雖然具有豐富的營養物質,但是也並非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂,另外患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。
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