冬瓜
250克
小蝦米幹
10g
青蔥
1段
精力
2克
大蒜
1瓣
淡醬油
7克
鹽
壹點
食用油
4克
仙仙
某人的品味
燒傷
手藝
20分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
蝦皮烤瓜
練習的步驟
蝦皮烤冬瓜步驟:1
1原料:冬瓜、蝦皮、蔥、姜、蒜。
蝦皮燒冬瓜步驟:2
2蔥切成小塊，姜切片，蒜用刀拍壹下切成大塊，冬瓜去皮(珍惜
冬瓜皮
營養豐富，不能剝皮)切成均勻的三角形塊。
蝦皮燒冬瓜步驟:3
3鍋中加入食用油，放入蔥姜蒜爆香。
蝦皮燒冬瓜步驟:4
4加入冬瓜翻炒。
蝦皮燒冬瓜步驟:5
為了保持冬瓜的完整，不要大力翻炒，輕輕翻炒即可。冬瓜翻炒2分鐘後，加入醬油繼續翻炒。
蝦皮燒冬瓜步驟:6
6冬瓜塊上色均勻後，加入清水與冬瓜平齊，蓋上鍋蓋。
燉
蝦皮燒冬瓜步驟:7
7.燒10分鐘，冬瓜熟了，瓜肉軟了，加入蝦皮和少許鹽，大火收汁後關火。
蝦皮燒冬瓜步驟:8
8成品。