這菜在我心裏，是我最愛的母菜。因為我身邊的每個人都喜歡這個菜菜。每次蒸完就不用倒醬了，饞貓就拿幾個。就像昨晚壹樣，是蒸的。老板來了，有兩個，我姐也來了，更別說我自己壹個了。不用我數，就是四個沒了，壹盤才十幾個。呵呵呵，想讓家人吃飽飯，必須做兩套基數。這種食物也像主人而不是主人，也就是說它可以作為主食，因為它有豆有肉。也是豆和肉的完美結合。
聽我說的這麽好聽，我就送妳牛媽全家愛吃的混合肉末釀豆泡。也希望妳喜歡/
材料
食材:10豆泡，200g豬肉；
輔料:香蔥、醬油、料酒、蝦皮、榨菜。
肉餡豆泡
1
準備好豬肉、豆腐、蝦米和腌菜。
2
將豬肉、腌菜和蝦米混合，剁成糊狀。加入醬油和料酒調味。
三
將切好的鹹肉填入豆泡中。
四
碼好盤子裏裝滿肉的豆泡。
五
在蒸籠裏蒸大約二十分鐘。
六
用韭菜，澱粉水，加適量醬油勾芡成稀醬。
七
倒在蒸好的豆泡上。
八
美味的肉釀豆泡就完成了。
技巧
剛蒸好的泡泡裏面很燙，吃的時候要註意。