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如何用塑料瓶制作綠豆芽?

第壹步:浸泡豆子。將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放入碗中,去掉蟲眼、破損、皺縮的豆子,只使用完好的豆子,用清水沖洗數次,加入碗中壹半以上的清水,浸泡過夜。

第二步:準備設備。找壹個開口的塑料瓶,或者用剪刀把用過的可樂瓶口剪掉,使其成為開口的塑料瓶。

第三步:正式送豆芽。將泡好的豆子倒入塑料瓶中,蓋上壹層紗布,用細繩或橡皮筋紮緊,然後加入清水,清水的量略多於淹沒豆子即可。靜置浸泡1~2分鐘。

第四步:將塑料瓶倒置,濾出塑料瓶中的清水。直到沒有明顯水流為止。壹般需要1~2分鐘。

第五步:將塑料瓶放入準備好的紙箱中,封閉紙箱口,用夾子之類的東西封住紙箱口,使紙箱通風,但不透光。把紙盒放在角落裏就行了。

第六步:每天至少三次將塑料瓶從紙箱中取出,加水,浸泡後將水倒入塑料瓶中,然後放回紙箱中。壹般壹周左右,豆子就會長成豆芽。取下繩子和紗布,倒出豆芽,然後用清水沖洗幹凈即可享用。