1.準備好食材後，將白蘿蔔洗凈，切成細絲，撒上適量鹽，攪拌均勻，腌制25分鐘左右。
2.將蘑菇洗凈，切成丁。五花肉撒上細鹽，腌制幾分鐘，洗凈切碎。將姜、蒜和蔥洗凈，切碎。
3.將腌制好的白蘿蔔擠出水後，將擠出的水倒入粘米粉中。
4.將油倒入鍋中加熱。將姜蒜放入鍋中翻炒至香。然後把剁碎的五花肉倒入鍋中翻炒片刻。加入蔥花和蘑菇翻炒至香。加入少許醬油和鹽。翻炒後盛出待用。
5.粘米粉拌好後，加入白蘿蔔絲，用筷子攪拌均勻。倒入剛炒好的蘑菇和肉，再次攪拌均勻。
5.蒸盤洗凈，鋪上油紙，便於脫模。將拌好的蘿蔔絲倒入油紙中，壓平後放入蒸籠蒸30分鐘左右。
6.蒸好後戴上手套出菜，取出蘿蔔絲油紙。這時，蘿蔔絲已經蒸成了壹大塊。
7.已經蒸成蘿蔔糕了。這時候把它放進粘板裏，切成塊。切成條狀、方形、棱形的盤子後，就可以食用了。切開後食用既美觀又方便。這個蘿蔔糕比較簡單普通。