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少女果的營養價值如何?

女兒果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中的維生素B復合物比番茄中的高3倍。含糖量高於葡萄,含有約30%的果糖、18種氨基酸和適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等。).

此外,少女果含有大量的鐵酸銨,成熟的漿果,鮮吃酸甜可口,風味極佳。還可以做成蜜餞、果醬等。女兒果用途廣泛,果實可生吃,可制成綠色食品和飲料。

擴展數據形態特征

葉寬卵形,長3-8厘米,寬2-6厘米,尖尖,基部偏斜心形,邊緣通常有不等的尖齒,兩側有稀疏的毛但脈上有密毛;葉柄長3-8厘米,密被短柔毛。

花單生,花梗長5-10毫米,密被短柔毛。花萼鐘形,密被柔毛,5半裂,裂片披針形,銳尖,邊緣有毛;花冠淺黃,喉部有紫色條紋,直徑6-10毫米;雄蕊短於花冠,花藥淡紫色,長1-2毫米。

果萼卵圓形,長2-3厘米,直徑2-2.5厘米,有5個角,縱棱10,頂端萼齒閉合,基部微凹;漿果呈球形,直徑約65438±0.2厘米,黃色或有時略帶紫色。種子近盤狀,直徑約2毫米。開花結果期為5月-165438+10月。

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