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什麽是茶豆?

茶豆是小扁豆的別稱,屬於豆科、鳳蝶科、香菇屬。自花授粉作物,為壹年生或多年生草本藤本植物,直立總狀花序15-25 cm,花序軸粗壯,總花梗8-14cm;小苞片2片,近圓形,長3毫米,脫落;花2或更多簇生在每節上;

萼鐘形,長約6毫米,上部2裂齒幾乎完全合生,下部3裂齒幾乎相等;花冠白色或紫色,旗瓣圓形,基部兩側有兩個長而直立的小附屬物,附屬物下有兩個耳朵,翅瓣寬而倒卵形,有截耳,龍骨瓣彎曲成直角。

莢果長圓形,鐮刀形,長5-7厘米,近頂端最寬,寬1.4-1.8厘米,平,直或稍彎背,頂端有彎喙,基部漸細;3-5粒種子,平,長方形。

擴展數據:

扁豆主要分布在整個熱帶地區和亞熱帶溫暖地區,在印度、印度尼西亞等國栽培最多。

扁豆在中國分布很廣,在長江以南都有栽培。福建、廣東、廣西、雲南有多年生品種,但在東北和高寒地區也能開花,但不結莢。因為扁豆是小作物,所以大部分都是在院子裏或者零星的種植。

種子的適宜萌發溫度為22 ~ 23 ℃,植株能耐受35℃左右的高溫..根系發達,耐旱性強,對土壤適應性廣,種植在排水良好的沙土或壤土上增產顯著。