1，什麽是燕子？建在直立面上的燕窩呈半月形，叫扁燈；建在墻角或角落的巢呈三角形，稱為三角燈。平四我們賣的燕窩壹般叫展顏，也就是詹平。其中，燕子燈按工藝細分為原燈、密燈、疏燈。這三款燈的區別在於當初的選擇不同。
2.什麽是破燕？燕子片沒有特定的形狀。壹般燕窩杯在清洗、加工、運輸過程中破碎掉落的部分來自燕窩的不同部位，稱為燕窩片。相比完整燕窩，
1，什麽是燕子？建在直立面上的燕窩呈半月形，叫扁燈；建在墻角或角落的巢呈三角形，稱為三角燈。平四我們賣的燕窩壹般叫展顏，也就是詹平。其中，燕子燈按工藝細分為原燈、密燈、疏燈。這三款燈的區別在於當初的選擇不同。
2.什麽是破燕？燕子片沒有特定的形狀。壹般燕窩杯在清洗、加工、運輸過程中破碎掉落的部分來自燕窩的不同部位，稱為燕窩片。相比完整燕窩，碎燕雜質更多，清洗起來更麻煩，口感也不如展顏，但從營養價值來說，碎燕的營養價值不小。碎顏價格相對實惠，可以滿足低價消費。
3.碎燕窩是從燕子杯上掰下來，在采摘、加工、運輸過程中不小心損壞的，這樣碎燕窩形成的更小的燕窩碎片，原則上營養幾乎壹樣，就像壹根棒棒糖碎成小塊，但每壹小塊味道都壹樣。碎燕的原因很多，因為燕窩質地硬脆，又細又小，燕窩的加工非常復雜。無論是采摘、運輸還是後期加工，都有可能導致碎燕，尤其是後期挑毛的時候，最容易形成碎燕，而且能花大量人力挑毛的燕窩本身質量是有保證的，所以這樣的碎燕營養價值和燕窩杯是壹樣的。