鴨肉性寒,味甘鹹,脾、胃、肺、腎經能大補虛勞,養五臟之陰,清虛勞之熱,補血活血,養胃生津,止咳定驚,消螺積滯,清熱健脾,虛弱水腫。治體虛,病後體虛,營養不良水腫。
蘿蔔味甘,辛,性涼。入肺、胃、肺、大腸經,有清熱生津、涼血止血、和胃消食、開胃健脾、理氣化痰之功效。
擴展數據:
鴨肉適合搭配以下食物:
1,鴨肉要和山藥壹起吃,可以降低膽固醇,滋補身體。
2.鴨肉酸菜同食,清肺養胃,滋陰補腎,消腫利水。
3、鴨肉適合和小紅豆壹起吃,有利尿排毒的功效。
4、鴨肉和沙參同食,鴨肉性溫,有補血養陰的功效;沙參性微寒,有滋陰養胃、生津清肺的功效。二者均可滋陰潤燥,止咳平喘。
5、鴨肉要和當歸壹起吃,有補血的作用。
6.鴨肉要和大白菜壹起吃,能促進血液中膽固醇的代謝。
百度百科-蘿蔔燉鴨
人民網-秋天可以多吃鴨肉。