壹杯250ml的紅酒或啤酒大約有240卡路裏，和壹碗米飯差不多。雖然喝酒容易發胖，但少量飲酒有益健康。但所謂的少量，取決於不同的性別、年齡、體質、個體的身體吸收速度和肝臟分解酒精的能力。
由於東方人比西方人小，他們壹天最多可以喝兩杯355毫升的啤酒或142毫升的葡萄酒或43毫升的白酒。女性應該喝壹半的酒，每周至少兩天不喝酒。紅酒雖然對身體好，但是是精品酒，但是喝多了對身體有害。
紅葡萄酒
紅酒以葡萄為主要原料，包括幹紅葡萄酒和冰紅葡萄酒。它的熱量不高，每100克紅酒只含70卡熱量。
紅酒是以葡萄、藍莓等水果為原料，結合傳統和科學方法發酵而成的果酒。紅酒是典型的葡萄紅酒和藍莓紅酒，酒的分類有很多種。按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類。
紅酒可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白酒可細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃紅葡萄酒也叫桃紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。楊梅酒叫楊梅果酒。還有壹種藍莓紅酒是用藍莓做的。