常見的人參果顏色壹般為金黃色。除了人參果，還有壹個品種叫茄瓜，它們的果肉味道更好。
雲南人參果的成熟時間
雲南人參果石林最好，這裏的人參果味道比較甜，甘肅、四川、貴州產的人參果品質也不錯，汁液豐富。
雲南人參果是夏季8-9月的壹個市。人參果壹般在每年的3-4月種植，需要6個多月才能成熟。9月-65438+10月大量上市，全國各地都有銷售。
雲南人參果的特性
雲南人參果具有果實飽滿、果皮金黃、果肉汁多的特點。人參果屬於二年生茄科，高度比較低。就像茄子壹樣，可以大棚種植，反季節生產。
雲南人參果掛牌價
雲南人參果不是特別貴。如果是批發，價格壹般是4-5元壹斤，而在市場零售的時候，價格大概是9-10元壹斤。但是這個價格不是固定的，在不同的季節，不同的地區會有所變化。