孕產婦常吃鯽魚湯，既能補虛，又有哺乳催乳的作用。？
鯽魚湯的制作方法如下:
配料:1鯽魚；調料:色拉油、鹽、姜、蔥、胡椒粉、料酒。
第壹步:將鯽魚殺死，洗凈備用。
第二步:鍋中加入色拉油(很少)。大到1元硬幣)。
第三步:油熱後，將魚放入鍋中兩面煎，這是決定魚湯沒有腥味的關鍵。
第四步:魚煎好後，將開水和蔥、姜片放入鍋中，倒入少量料酒。
第五步:小火慢煮至湯汁呈乳白色，出鍋時加入少量鹽和胡椒粉。
擴展數據:
制作魚湯的烹飪技巧
1，煎魚的時候壹定要少放油，避免混湯。
2.魚湯不燉的時候，最好不要放鹽。否則會導致魚凝固蛋白，湯也不好燉。
鯽魚的飲食禁忌
鯽魚不宜與大蒜、糖、芥末、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、山雞、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸同食。
人民網-春天吃鯽魚有營養嗎？推薦食譜:紅豆鯽魚湯