糜子在地下部分有圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖橫臥或上升，偶有纏繞和多分枝，葉的形狀和顏色常因品種不同而異，通常呈寬橢圓形，葉柄不同。聚傘花序腋生，蒴果卵圓形或扁圓形，1-4粒，通常2粒，無毛。
擴展數據
紅薯富含膳食纖維，不僅增加飽腹感，還能促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的作用；同時，膳食纖維還可以吸收腸道內的有害物質進行排泄；還為益生菌的增殖提供能量和營養，改善腸道微生態環境。
白皮和紅皮的紅薯功效不同。皮白心白的紅薯可以潤肺生津。皮膚粗糙幹燥的人可以常吃白皮白心的紅薯。
紅皮紅心的紅薯有補氣養血的功效，可以和大棗相比，不像大棗那麽容易濕熱。面色蒼白的女生，長期堅持吃這個紅薯，可以改善面部氣色。
百度百科-紅薯
人民網-秋冬吃紅薯有很多補氣養顏的功效。