玉米灰包食用方法

可以用辣椒和大蒜炒，挑玉米灰包子，帶回家，清洗幹凈，切塊，放入大蒜和辣椒，放入熱油，調味，翻炒。玉米快成熟的時候，玉米穗上會有很多玉米灰包子。外表看起來灰黑的，剝了皮全是黑的，但是炒這種東西非常好吃。

玉米灰包的營養價值極高，是因為感染了黑粉菌而形成的。黑穗病菌是壹種有益的真菌，富含蛋白質、維生素和礦物質，男女老少皆可食用。還有壹個外國外號叫“天然黑松露”，可見這種菌類有多好吃。

玉米灰包雖然好吃，但是對玉米的傷害特別大，所以壹旦發現，要馬上去掉，註意不要掉到地上，不然明年還會長回來。

名詞解釋:

玉米黑粉病是壹種世界性的玉米病害，在中國壹般零星發生。壹般苗期病害較少，去雄後迅速加重，受損組織因病原菌刺激而腫脹成瘤。通常，田間最早發病的腫瘤位於種植莖的基部。拔節期前後，葉片上開始出現病瘤，多在葉片中棱的兩側，有時在葉鞘上。當莖節上出現大痘時，植株的莖扭曲，生長受阻。前期受損時，果穗小，甚至不能結穗。