烤甘蔗中的熱甘蔗汁不僅可以緩解感冒癥狀，還對身體有很多其他作用。在這裏，甘蔗皮被燒焦來烘烤熱甘蔗，然後擠出最新鮮的熱甘蔗汁。甜而不膩，溫而不痰。
擴展數據:
烤甘蔗歷史悠久。上世紀末，流行於中國海南和臺灣省。作為壹種特殊風味的小吃，新世紀以來變得不可多得。在很多人的童年記憶裏，總有這樣壹個場景:壹輛兩輪滑板車看起來有些破舊，壹個男人推著這輛車，開始到處賣烤甘蔗。車上經常有壹大捆甘蔗，看起來很有氣勢。當時壹整根2-3元，很便宜。
當甘蔗在火上烘烤時，甘蔗的表面在火焰附近變暗，但內部已經變成了水。通過熱量的調節，壹部分被加熱成漿狀，此時可以直接在口中食用。
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