虛寒體質的人和尿清的老年人不宜多吃小米。
因為小米粥中賴氨酸含量太低,亮氨酸含量太高,不適合老人、小孩、婦女作為產後主食食用。
小米應避免與杏仁同食,以免出現嘔吐、腹瀉等不良反應;小米和蝦皮性質和口感不協調,壹起吃會惡心嘔吐;因為醋中含有有機酸,會破壞小米中的類胡蘿蔔素,降低其營養價值。如非必要,小米和醋不宜同食。
擴展數據
功效
消化不良的預防和治療。有預防泛胃的作用。小米具有滋陰養血的功效,可以調理虛寒產婦的體質,幫助其恢復體力。
百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含有生物素、秋水仙堿等生物堿和營養成分,具有很好的營養滋補作用,尤其對身體虛弱、病後神經衰弱等有療效。
紅棗對中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性貧血、缺鐵有很好的滋補作用,對病後體虛的人也有很好的滋補作用。
百度百科-百合紅棗粥
人民網-小米粥滋陰補腎,虛寒體質,宜慎食。