材料
材料:面粉150g,雞蛋4個;
輔料:油適量,鹽適量,白糖60g,牛奶100g。
杯形糕餅
1
(母雞的)蛋
請點擊輸入圖片說明。
2
蛋清分離
請點擊輸入圖片說明。
三
加入白糖,攪拌蛋白,直到它們完全發酵。
請點擊輸入圖片說明。
四
蛋黃中加入牛奶,然後加入食用油攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
五
加入打好的蛋清,攪拌均勻,放入準備好的紙杯中,放入烤箱,180度,10分鐘開始,然後轉到150度,烤20分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
這個紙杯蛋糕很簡單,只要按照原料的比例來做,就成功了。不需要烘焙技巧,超級省時。給孩子吃早餐或者下午茶都是非常好的選擇。味道也是孩子們的最愛。